時代小説家、江戸料理文化研究所代表 車浮代の公式サイト

小田原で講演会

7月18日は大阪から小田原へ移動。
報徳会館にて内外情報調査会・小田原支部の講演会。
写真は撮れませんでしたが、蓮池の蓮の花が満開で、控え室も素敵な部屋でした。
普段はお弁当だけれど、本日は納涼を兼ねてプチ懐石とのことで、爽やかなランチをいただきました。
今期の会長は小田原の老舗、#鈴廣 の鈴木悌介社長。
食事をしながらかまぼこの歴史について、どっちが講師かわからないぐらいに質問したところ、たくさんの本を送ってくださいました。勉強させていただきます!